|
بإختيار أغذيه منوعه تسمح قدرتها المالية بشراها مع
التركيز علي التوازن خاصة المحتوى من الطاقة , البروتينات
, الفيتامينات , المعادن ومحاولة الإبتعاد بقدر الإمكان عن
الأغذية التي تحتوي علي الدهون والأملاح بنسب عالية, ومن
هذا العمود الغني بإرشادات تعليمية عن الغذاء الصحيح
المتوازن الذي ينصح بتناوله بصوره منتظمه يتكون من المواد
البروتينيه كاللحوم الحمراء والبيضاء مثل الاسماك والدجاج
والأغذية الحيوانية عامة وبدائلها من المصادر النباتية .
نجد أن المفاهيم الخاطئة عن التغذية من حيث الكمية
والنوعية هي السبب الأساسي لإنتشار أمراض السمنة , السكري
، أمراض القلب , تصلب الشرايين , أمراض الجهاز الهضمي ,
سوء التغذية بأنوا عه وما يصاحب من تعطيل النموء الجسماني
حيث يحتاج جسم الإنسان إلى عدد محدد من السعرات الحرارية
تتناسب مع ما يقوم به من مجهود وعمل يومي . فالسعرات
الحرارية (الطاقة) اللازمة للجسم يحصل عليها الإنسان من
المصادر الغذائيه اليوميه ينتج عنها نقصان أو زيادة في
وزن الجسم وذلك يوضح ضرورة تناول الغذاء الصحيح وتلعب
الثقافه الغذائية الصحيحة دور مهم في نقصان داء السمنة
ومحاربة أمراض سوء التغذيه والأمراض الأخرى الناتجة عن
الغذاء الخاطئ .
* الغذاء المثالي والمتوازن:-
يعتبر الغذاء مثالياً ومتوازناً إذا كان محتوياً على
المكونات التالية :-
1/ مواد بروتينية.
2/ النشويات والدهون.
3/ الفايتمينات والأملاح.
4/ الخضروات والفواكه.
5/ السكريات.
نكتفي بهذا القدر القليل من المعلومات حتي يكون هذا العمود
بهذه المادة مشوقاً وغير ممل للقارئ مع تواصلنا وإياكم في
المرات القادمه بإذن الله متعنا الله وإياكم بتمام الصحه
والعافية وأدعو ربي عسى ألا أكون بدعاء ربي شقيا. |